Blog


Updated At 9/20/19

News 316

Il titolo piuttosto esplicito potrebbe far pensare ad una bufala, in realtà è uno studio portato avanti dall'Università dell'Aquila, di Teramo e dal campus Biomedico di Roma risalente a qualche tempo fa secondo i quali il fungo ipogeo Tuber Melanosporum volgarmente detto Tartufo Nero Pregiato contiene una molecola simile a quella della Cannabis.


Updated At 6/24/19

News 266

In merito ai trends legati al mondo del turismo enogastronomico, google afferma che il tartufo è il prodotto più cercato sul web su scala mondiale e l'Italia risulta essere la nazione più cercata come destinazione turistica.


Updated At 4/11/19

News 575

Con l'approvazione della nuova legge di bilancio chi raccoglie e rivende prodotti "selvatici non legnosi" dovrà pagare una tassa forfait di 100 euro. Tra questi anche raccoglitori di tartufi e funghi.


Updated At 3/16/19

News 426

Un nuovo progetto lanciato da Urbani Tartufi, un vero e proprio sistema chiavi in mano per chi vuole investire nel tartufo coltivandolo. Cos'è e come funziona Truffleland.


Updated At 3/5/19

News 365

Un articolo della BBC dal titolo "The truth about Italy's white truffle" di David Farley racconta uno "sporco segreto". Il tartufo bianco d'Alba proviene quasi tutto dall'Istria (Croazia).


Updated At 12/31/18

News 391

La legge di bilancio appena approvata include una norma che prevede la riduzione del 50% dell'iva sul tartufo. Il motivo sarebbe quello di incentivare il consumo del prodotto. Le polemiche non mancano.